Tiempo de ejecución: 40 minutos | Dificultad: regular | Cantidad de personas: 6
No hay como un postre casero, aquel que desprende su olor al hornearse y su sabor es capaz de transportarte a la niñez. Haz ese viaje con nosotros con esta leche asada.
1 litro de leche semidescremada
150 cc de azúcar blanca
6 huevos
Ralladura de una naranja
1 tapita de esencia de vainilla
1 palito de canela
4 cdas de azúcar (para el caramelo)
4 chorritos de agua, hasta tapar el azúcar para caramelizar
Mezclar ingredientes
Mezclar ingredientes
Mezclar el azúcar con la leche semidescremada, los huevos enteros, la ralladura de naranja y la vainilla. Batir todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados, e incorporar el palito de canela.
Mezclar el azúcar con la leche semidescremada, los huevos enteros, la ralladura de naranja y la vainilla. Batir todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados, e incorporar el palito de canela.
Calentar
Calentar
Poner la mezcla en una olla y llevar a punto de ebullición. No hervir.
Poner la mezcla en una olla y llevar a punto de ebullición. No hervir.
Hacer caramelo
Hacer caramelo
En un sartén poner el azúcar, el chorrito de agua y calentar hasta formar un caramelo color dorado, revolviendo constantemente.
En un sartén poner el azúcar, el chorrito de agua y calentar hasta formar un caramelo color dorado, revolviendo constantemente
Incorporar caramelo
Incorporar caramelo
Inmediatamente, derramar el caramelo en el fondo de la fuente para el horno. Distribuir adecuadamente.
Inmediatamente, derramar el caramelo en el fondo de la fuente para el horno. Distribuir adecuadamente.
Disponer y hornear
Disponer y hornear
Traspasar la mezcla de la leche con los huevos, la ralladura de naranja y la vainilla a la fuente con el caramelo para llevarla al horno durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que la mezcla esté dorada.
Traspasar la mezcla de la leche con los huevos, la ralladura de naranja y la vainilla a la fuente con el caramelo para llevarla al horno durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que la mezcla esté dorada.
Comodidad al comer
Comodidad al comer
Puedes preparar la leche asada en pocillos individuales. Es más fácil para servir, si es que tienes invitados para almorzar o para la cena. Aquellos fabricados en cerámica son comúnmente utilizados, pues resisten altas temperaturas.
Puedes preparar la leche asada en pocillos individuales. Es más fácil para servir, si es que tienes invitados para almorzar o para la cena. Aquellos fabricados en cerámica son comúnmente utilizados, pues resisten altas temperaturas.
Materiales y preparación
Materiales y preparación
Para realizar una leche asada apta para diabéticos solo necesitas poner en una licuadora lo siguiente: tres huevos, 1 ½ taza de agua, seis cucharadas de leche en polvo, ½ cucharada de endulzante y dos cucharaditas de esencia de vainilla. Pon esta mezcla en una fuente, llévala al horno por 20 minutos y listo.
Para realizar una leche asada apta para diabéticos solo necesitas poner en una licuadora lo siguiente: tres huevos, 1 ½ taza de agua, seis cucharadas de leche en polvo, ½ cucharada de endulzante y dos cucharaditas de esencia de vainilla. Pon esta mezcla en una fuente, llévala al horno por 20 minutos y listo.
Haciendo el caramelo
Haciendo el caramelo
Antes de hacer el caramelo de la leche asada, asegúrate que la olla o el sartén que utilices estén completamente limpios. Si se te pega el caramelo, agrega agua y ponla en el fuego, y el caramelo se disolverá.
Antes de hacer el caramelo de la leche asada, asegúrate que la olla o el sartén que utilices estén completamente limpios. Si se te pega el caramelo, agrega agua y ponla en el fuego, y el caramelo se disolverá.
Comodidad al comer
Comodidad al comer
Puedes preparar la leche asada en pocillos individuales. Es más fácil para servir, si es que tienes invitados para almorzar o para la cena. Aquellos fabricados en cerámica son comúnmente utilizados, pues resisten altas temperaturas.
Puedes preparar la leche asada en pocillos individuales. Es más fácil para servir, si es que tienes invitados para almorzar o para la cena. Aquellos fabricados en cerámica son comúnmente utilizados, pues resisten altas temperaturas.
Materiales y preparación
Materiales y preparación
Para realizar una leche asada apta para diabéticos solo necesitas poner en una licuadora lo siguiente: tres huevos, 1 ½ taza de agua, seis cucharadas de leche en polvo, ½ cucharada de endulzante y dos cucharaditas de esencia de vainilla. Pon esta mezcla en una fuente, llévala al horno por 20 minutos y listo.
Para realizar una leche asada apta para diabéticos solo necesitas poner en una licuadora lo siguiente: tres huevos, 1 ½ taza de agua, seis cucharadas de leche en polvo, ½ cucharada de endulzante y dos cucharaditas de esencia de vainilla. Pon esta mezcla en una fuente, llévala al horno por 20 minutos y listo.
Haciendo el caramelo
Haciendo el caramelo
Antes de hacer el caramelo de la leche asada, asegúrate que la olla o el sartén que utilices estén completamente limpios. Si se te pega el caramelo, agrega agua y ponla en el fuego, y el caramelo se disolverá.
Antes de hacer el caramelo de la leche asada, asegúrate que la olla o el sartén que utilices estén completamente limpios. Si se te pega el caramelo, agrega agua y ponla en el fuego, y el caramelo se disolverá.
Comodidad al comer
Comodidad al comer
Puedes preparar la leche asada en pocillos individuales. Es más fácil para servir, si es que tienes invitados para almorzar o para la cena. Aquellos fabricados en cerámica son comúnmente utilizados, pues resisten altas temperaturas.
Puedes preparar la leche asada en pocillos individuales. Es más fácil para servir, si es que tienes invitados para almorzar o para la cena. Aquellos fabricados en cerámica son comúnmente utilizados, pues resisten altas temperaturas.
Materiales y preparación
Materiales y preparación
Para realizar una leche asada apta para diabéticos solo necesitas poner en una licuadora lo siguiente: tres huevos, 1 ½ taza de agua, seis cucharadas de leche en polvo, ½ cucharada de endulzante y dos cucharaditas de esencia de vainilla. Pon esta mezcla en una fuente, llévala al horno por 20 minutos y listo.
Para realizar una leche asada apta para diabéticos solo necesitas poner en una licuadora lo siguiente: tres huevos, 1 ½ taza de agua, seis cucharadas de leche en polvo, ½ cucharada de endulzante y dos cucharaditas de esencia de vainilla. Pon esta mezcla en una fuente, llévala al horno por 20 minutos y listo.
Haciendo el caramelo
Haciendo el caramelo
Antes de hacer el caramelo de la leche asada, asegúrate que la olla o el sartén que utilices estén completamente limpios. Si se te pega el caramelo, agrega agua y ponla en el fuego, y el caramelo se disolverá.
Antes de hacer el caramelo de la leche asada, asegúrate que la olla o el sartén que utilices estén completamente limpios. Si se te pega el caramelo, agrega agua y ponla en el fuego, y el caramelo se disolverá.
Salmón pochado
Salmón pochado
Te invitamos a preparar esta receta de salmón horneado para que deleites a tus invitados con una receta saludable y delicada.
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